El poema explica el què faran en anar a cercar les castanyes. Diu que hi aniran al matí a cercar-les i que han de tenir la pell punxuda però s'ha d'anar amb compte de no fer-se mal als dits; finalment, diu que tornaran a casa amb els cistells ben plens i estaran ben contents.
2. T'agraden les castanyes? Torrades o sense torrar? Inventa't una recepta de cuina que es pugui acompanyar de castanyes.
No m'agraden gens. Ni torrades ni sense torrar.
½ quilo de costella de porc
½ quilo de salsitxes
½ quilo de carn picada
½ quilo de castanyes seques
1 ceba
2 tomàquets madurs
2 grans d’all
un brot de julivert
una llesca de pa sec
farina, una mica de llet
Posarem les castanyes en remull tota la nit amb aigua freda, les rentarem i les posarem a coure a foc baix amb una cassola tapada almenys dues hores.
En una cassola fregirem el costella i les salsitxes, ho reservarem i amb el mateix oli farem el sofregit, tallant la ceba molt petita. Quan quedi rossa hi afegirem els tomàquets ratllats fins que quedi ben confitat, hi afegirem el costella, les salsitxes, un got d’aigua, ho salem i ho deixarem coure deu minuts més.
Posarem la llesca de pa a estovar amb la llet, picarem els dos grans d’all i el julivert al morter. Escorrerem el pa i també ho picarem, fins que quedi lligat. Ho afegirem a la carn picada amb un pols de sal i un pols de pebre, ho barrejarem i fem unes mandonguilles que enfarinarem i fregirem. Les afegirem a la cassola amb el costella i les salsitxes i també i afegirem les castanyes ho provarem de sal, i si cal hi afegim una mica més d’aigua i ho deixem coure de 15 a 20 minuts més. Els ingredients de aquet plat a pagès feien servir el porc confitat de la matança que es guardava amb greix per la temporada .
3. Descriu la biblioteca.
La biblioteca de l'institut està bastant ben equipada. Té la forma rectangular. A l'entrada hi ha una taula amb un ordenador on si seu el mestre o la mestra que estigui de guàrdia o fent-hi classe. Totes les parets, menys la que té finestres, tenen prestatges on hi ha molts de llibres! Diccionaris, enciclopèdies, llibres de consulta, llibres per llegir de tota classe, etc.
En mig de la biblioteca hi ha una fila de taules i cadires per si s'hi ha de fer alguna classe o simplement, per al temps del pati, que els nins hi puguin estudiar, fer els deures o llegir si els hi fa ganes.
A la part on hi ha les finestres hi ha sis ordinadors aproximadament i es poden emprar per consultes o per als nins que hi facin classe.
No hay comentarios:
Publicar un comentario